2011. április 21., csütörtök

Kapott leveleket

CLINICA MEDICA VETERINARIA
DELL'UNIVERSITÁ DI PARMA
VIA CORNOCCHIO - I 43100 PARMA (ITALY)
----------------------------------------------------------

Dear Sir, Radnai I.

I would greatly appreciate receiving a reprint of your article entitled
Reproductive consequences of feeding Fusarium infested corn on two pig farms
which appeared in Magyar Allatorvosok Lapja Vol. 29, page 539-540, 1974.

Yours sincerely,

Prof. G. Ballarini
IL DIRETTORE



2011. április 20., szerda

Ecuador tartalomjegyzék

I. Utazzunk az Egyenlítőhöz!
II/1. Tegyünk egy rövid sétát Quitóban, a fővárosban!
II/2. "Aranytemplomok"
II/3. Az Egyenlítő vonalán
II/4. A kilátónál és a piacon /Hogyan készül a csicsa?/
III/1. Gazdasági kincsek
III/2. Az utca "kínálata"
III/3. Otavalo
III/4. Ecuador népi táncosai búcsúztatnak...

2011. április 19., kedd

Ecuador III/4

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
Ecuador népi táncosai búcsúztatnak...




Visszautazunk Quitóba, mely 90 km-re fekszik Otavalótól. 2580 m magasságban vagyunk a tenger szintje felett. Hatalmas hegyek, virágzó gyümölcstermelés és szarvasmarhatenyésztés folyik a környéken. A marhafarmok biztosítják a főváros tejellátását. Feledhetetlen a táj...





Egy idő után megváltozik a látnivaló. Az előbbiekben már említettem, hogy az ország lakóinak többsége borzalmasan szegény. Nyomorúságos kőkunyhók, kalyibák sorjázzák egymást. A kétórás úton, amíg visszaérünk a fővárosba, indián vezetőnk elmondja, hogy az ország lakosai Polinéziából és Ázsiából érkeztek bevándorlóként. Húsz különböző nemzetség él az országban.





Az otavaló indiánokat arról lehet megismerni, hogy a férfiak is hosszú varkocsba fonják és így viselik a hajukat. Ezzel büszkén kívánják bizonyítani az önállóságukat. Valóban az évszázadok során sem olvadtak be más törzsekbe, és nem is tudták beolvasztani őket sem az Inka Birodalom, sem pedig a spanyolok.





Több honfitársunk is melegen érdeklődik, hogy milyen és hogyan zajlik az indián házasság. Megtudjuk:
- Mielőtt bárminemű ceremóniára is sor kerülne, a fiatalok összeköltöznek, és vagy másfél évig együtt élnek. Ez valamiféle próbaházasság. A lány szüleinek már ez alatt az idő alatt is ún. megváltás jár, ami azt jelenti, hogy az ifjú fél vagy egy teljes esztendőt az apósjelölt házában vagy gazdaságában tölt. Miután pedig indiánék csak dolgos emberhez adják a lányukat, a jelöltnek ekkor kell bizonyítania!





Ha minden stimmel, akkor jön a polgári esküvő szerény ünnepléssel és kisebb ajándékokkal. Ezt követi a templomi szertartás 5 napos lakodalommal - a méregerős nádpálinka korlátlan és a csicsa mértéktelen fogyasztásával. A zenekar két furulyásból és egy dobosból áll. A házasságkötés manapság is ily módon zajlik.





Az utolsó este búcsúvacsora. Kabaréba megyünk, ahol jókedvű, zenés műsor kíséretében megismerjük az ország vidám dalait, muzsikáját, szórakozását.





Ecuador népi táncosai búcsúztatnak el bennünket. Ropják, dalolnak és jó utat kívánnak...

2011. április 18., hétfő

Ecuador III/3

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
Otavaló



Másnap reggel felkerestük az otavaló indiánok üzletét Quitó belvárosában. Az otavalók a kecsua nyelvet beszélik és nagyon jó üzletemberek. A boltban sikerült angol nyelven megérteni egymást. A hely tele volt indián homikkal, árukkal, népművészeti remekekkel. És egy polcon egymást sorjázták a zanzák. A nejem megrökönyödésére vásároltam is egyet. Persze nem eredeti emberfejet, mert azt már tiltja a törvény, hanem állati bőrből készült másolatot. Ezek a zsugorított emberfej-kópiák fekete hajjal és szakállal - akárcsak ha eredetiek volnának - sorakoztak. Feleségem megilletődve nézte a szerinte szörnyűséges tárlatot.





Megkérdeztük az üzlet tulajdonosát, az indián hölgyet, mesélje el, hogy valójában mi ez a zanza. Elmondja. Errefelé laktak a suar indiánok annakidején, akik rettegett hírüket annak köszönhették, hogy a legyőzött és megölt elenségeik fejét levágták, majd különleges eljárással öklömnyire zsugorították. Ez nemcsak az ellenség felett aratott győzelmet bizonyította és a győztes dicsőségét szolgálta, de a győző lelkierejét is megsokszorozta. A zsugorított fejeket függődíszként használták, és az övükön hordták. Ezért preparálták olyan kicsikre, hogy ne legyen kényelmetlen, amint az övükön fityeg. De az is igaz, hogy a kacika addig nem oszt ki leányt a legénynek, amíg legalább egy ilyen fejecskét fel nem mutat a vőlegény. 
De vajon hogyan is készül a zanza? A fejpreparálás úgy történt, hogy a nyak nyílásán eltávolították a húst, csontot, agyvelőt, majd forró homokkal töltötték ki a bőrt. Ezután növényi nedvekkel kezelték, mely anélkül zsugorította össze, hogy megráncosodott volna. Megjegyzik, hogy a századunk első felében az észak-amerikai gyűjtők komoly összegeket adtak egy-egy eredeti zanzáért, a gyilkosságok száma emelkedett, de a húszas évektől a hatóság szigorúan megtiltotta a zanza készítését és forgalmazását! Súlyos pénzbírsággal illették a vásárlását és az országból történő kivitelét is. Manapság az élethű másolatokat forgalmazzák nagy sikerrel és veszélytelenül - mondja az eladó hölgy.





Elutazunk Otavalóba, a híres vásárra, ahol ma békésen kereskednek a harcos ősök utódai.





Otavaló 9000 lakosú kisváros, ahol minden szombaton pontosan 6 órakor kezdődik a vásár. Itt minden megtalálható, amit az otavaló indiánok az otthonukban készítenek. Mindenekelőtt poncsókból, takarókból, pulóverekből, szép, hímzett ruhákból, táskákból és lámaszőrből készült faliszőnyegekből nagy a választék. A vásár jó ízelítőt nyújtott az otavaló indiánok életéből, mindennapjaiból, művészetéből.

2011. április 17., vasárnap

Ecuador III/2

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
Az utca "kínálata"




Egymás mellett egész sort képezve ülnek, dolgoznak a cipőtisztítók! Az emberek általában kényelmesek errefelé, senki nem siet, senki nem idegeskedik (mint felénk, Európában), de mindezek alól kivételt képeznek a cipőtisztítók, a sokszor elnyűtt lábbelik újjávarázslásának mesterei! Ők hihetetlenül gyorsak, és nagy szorgalommal pucolják, kenik, kefélik, fényesítik a sokszor megviselt topánokat.





Különféle déligyümölcsöket és főként banánt mindenütt találsz az utcai árusoknál. Ecuador banán-nagyhatalom! A banánültetvényeken feudális viszonyok uralkodnak. A nagybirtokos többnyire bérlőnek adja ki a földjét, aki terménnyel fizeti a bérleti díjat. A gyümölcs későbbi sorsáról a világ egyik legnagyobb vállalatának, a United Fruitnak a szakemberei döntnek.





Ha a minőség nem megfelelő, a termelő - miután sem visszaszállítani, sem pedig értékesíteni nem tudja a terméket - csupán egyet tehet: a folyóba lapátolja a banánját, és szegényebben tér haza, mint ahogyan elindult.





Külön élményt nyújtott a virágpiac sokszínben pompázó növényeivel és azok nagyszerű illatával. Hosszasan gyönyörködtünk és élveztük az egyenlítői virágkarnevált...





Hát nem Panamában készül a híres panama-kalap? Bizony ez Ecuadorban készül, de a legjobb piaca Panama, ahol mindössze annyit tesznek, hogy megötszörözik az árát. Lépten-nyomon ajánlgatták, árusítják, készítik. Elmondják, hogyan is készül. Troquilla rostból fonják, és összegyűrhető akár zsebkendőnyire is, mégis redőtlen, gyűretlen marad. Puha mint a selyem...





...olyan finom szövésű, hogy egyáltalán nem lehet látni a rostját. A minőség garanciájaként - legnagyobb meglepetésünkre - áthúzta az árus egy gyűrűn a kalapot, és annak semmi baja sem történt. Viselik az utcán, a piacon, de (mint látjuk, akár) a kabaréban is. Persze azért nem mindegyiknek azonos a minősége.





Megebédelünk egy restaurantban. Ecuadorban a legfontosabb néptáplálék a rizs és az őshonos burgonya. Azt is tudjuk, hogy a halászati ipar Dél-Amerikában a legnagyobbak közé tartozik. Nem hiszem, hogy van olyan halféleség a világon, ami itt nem szerepelt volna az étlapon. Olyan halételt kérünk, ami itteni specialitás. Nem tudom a nevét, de a mi halászlénkhez hasonló menüt hoztak. Szokatlan, de jóízű. Desszertnek sültbanánt kaptunk.

2011. április 16., szombat

Ecuador III/1

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
Gazdasági kincsek




És milyen a mezőgazdaság? Az aktív népesség 56 százaléka a mezőgazdaságban, 17 százaléka az iparban és építőiparban, 20 százaléka a szolgáltató ágazatokban dolgozik. A nagybirtokrendszer itt sokkal elterjedtebb mint más dél-amerikai országokban. A tulajdonosok 1 százalékát kitevő nagybirtokosoké a megművelt föld 40 százaléka.





1971-ben 1,9 millió szarvasmarhát, 2,7 millió sertést, 240 ezer lovat és 2,5 millió juhot tartottak. A bruttó ipari termék felét az élelmiszeripar adja.





Állítólag ezen a farmon tenyésztik a tengerimalacokat, melyek az ecuadoriaknak nagyon kedvenc csemegéjük. Az utcai lacikonyhák kínálatából a frissen sültek között a ropogósra sült tengerimalac sohasem hiányozhat.





Imitt-amott látunk igazán szépen művelt földeket és gazdagabb farmerportákat is. Fontosabb mezőgazdasági exportcikkei a banán, a kávé és a kakaó.





A hegyek gyomra számos értékes ásványi kincset rejt, nevezetesen aranyat, ezüstöt és rezet - ezeket azonban csak kismértékben aknázzák ki. Az utóbbi években gazdag olajlelőhelyeket tártak fel.





1973-ban a latin-amerikai olajexportáló országok között a második helyre került. Az olaj kitermelésére, feldolgozására és külföldi értékesítésére állami vállalat alakult.





Az otavaló indiánok - Ecuador indiánjai között - egy elit művészeti réteget képeznek. Különösen a gyapjú- és bőráru készítése terén tettek szert nagy gyakorlatra. Vannak, akik családi vállalkozásban dolgoznak, mások kisebb-nagyobb kézműves műhelyeket tartanak fenn. Áruik messze földön híresek. Azokat nemcsak Dél-Amerikában, de akár az USÁ-ban is szívesen vásárolják.





Különösen nagy sikere volt a szőnyegárusoknak. Szebbnél szebb szőnyegek között lehet választani. Igazán gyönyörűek voltak - és számunkra is megfizethető áron!

2011. április 15., péntek

Ismét támadnak a kullancsok... II.

KULLANCSOK ÁLTAL TERJESZTETT FERTŐZŐ BETEGSÉGEK

A Kullancs-encephalitis (agyvelő- és agyhártyagyulladás) Közép-Európában a legjelentősebb arbovírus okozta zoonózis, melynek legfontosabb terjesztője az Ixodes ricinus. A vírus iránt nemcsak az ember és az emlős háziállatok, hanem a madarak is érzékenyek.
                  Az emberen a csípés után 7-10 nap múlva lázzal, fejfájással, influenzaszerű tünetekkel jár. A viraemia (=a vírus megjelenése a vérben) időszakában a fertőzött állat a tejével is üríti a vírust.
 A Lyme borreliosis (Lyme kór), amit mindkét végén hegyes, többszöri csavarulatot mutató spirochaeták okoznak, főként az embert támadja meg, de kutyában, lóban, juhban és szarvasmarhában is előfordul. Nálunk a Budai-hegyekben gyűjtött 31 kullancs közül 5-ben tudták kimutatni.
Jellegzetes tünete a körkörös, kokárdaszerű, napról-napra tovább terjedő bőrgyulladás, körkörös bőrpír. A bőrelváltozások ezt követően megjelenhetnek másutt is, gyakran ismétlődve. A bőrtüneteket kísérheti láz, fejfájás, gyengeségérzet, izom- és izületi fájdalom. Olykor izületi gyulladás, idegrendszeri tünetek és szívizomgyulladás is felléphet.
Az ember és az állatok penicillinekkel, tetraciklinekkel stb. eredményesen gyógyíthatók.
Ehrlichiosis (vérzéses kullancsláz) fő tünetei a láz, fejfájás, hányás, hasi fájdalmak, izületi- és izomfájdalmak. A kórokozó az ereket támadja meg, ezért a bőr alatti és nyálkahártyabeli vérzések és következményes sárgaság mutatkoznak a betegen íny- és orrvérzés kíséretében. A kór az ember és a háziállatok, elsősorban a kutya betegsége.
A Q-láz elsősorban az ember lázas, általános és légúti tünetekkel járó fertőző betegsége, amit a Coxiella burnetti nevű kórokozó idéz elő. Vektorai a kullancsok, elsősorban az Ixodes ricinus. A tünetek emberben és háziállatokban aszerint alakulnak, hogy a kórokozó a tüdőt, a májat vagy az ivarszerveket támadja-e meg.
Tularaemia (nyúlpestis) betegség tünetei aszerint mutatkoznak, hogy a kórokozó milyen úton jutott az ember vagy a háziállat szervezetébe. Például kullancs-csípéssel a „bőrtularaemia”. A fertőződést követő néhány nap elteltével a szúrás helyén fekély képződik. A szúrás környéki nyirokcsomók beduzzadnak, és a lázas beteg erős fájdalmakat jelez.
Babesiosis (vérfestékvizeléses láz) a csípés után 10-20 nap múltán jelentkezik lázzal, bágyadtsággal, elesettséggel, vérfestékvizeléssel. Emberen ritkábban jelentkezik, kutyákon azonban nagyon gyakori, mely túl heveny esetben akár már 3-4 nap múlva elhullást okozhat.

A KULLANCS ELTÁVOLÍTÁSA

A legtöbb kérdés azzal kapcsolatban vetődik fel, hogy milyen módon lehet a kullancsot a megtámadott állatból eltávolítani. Ezzel kapcsolatban két szabályt kell figyelembe venni:
1. A kullancsot minél előbb el kell távolítani, hogy minél kevesebb kórokozót juttasson be az áldozatába. Ehhez tudni kell, hogy a kullancs megtelepedését követően 4-6 óra múlva juttat vírustartalmú váladékot a bőrbe.
2. A kullancs eltávolítását nagyon körültekintően kell végezni, nehogy a nyakában gyöngyfüzérszerűen húzódó és kóranyaggal telt nyálmirigyek megnyomásával még több fertőző anyagot préseljünk az áldozatába.
A kullancsokat csak olyan eszközzel szabad az állati vagy emberi bőrből eltávolítani, amely nem ragadja meg a kullancsot (nem ér hozzá), de mégis a bőr elhagyására készteti a vérszívó parazitát. Ez az eszköz a kullancs-kanál.

A KULLANCS-ELTÁVOLÍTÓ KANÁL HASZNÁLATA

1. A kullancs-szúrás környékét körbetöröljük valaminő fertőtlenítő oldattal (pl. Betadine).
2. A kullancs-környéki bőrt ráncba emeljük úgy, hogy a kullancs a ránc legmagasabb pontján legyen.
3. A kullancs-eltávolító kanál V-alakú vágatát a kullancs alá csúsztatjuk úgy, hogy a kullancs szívó-szúró szájszerve a vágat öblébe kerüljön.
4. A kullancs-eltávolító kanalat a bőrre nyomva tengelye körül nyolcszor-tízszer jobbra-balra megpödörjük, s ennek eredményeként a kullancs a kanál kávájába esik. A parazitát megsemmisítjük, a kullancs-csípés helyét pedig pl. Betadine oldattal ecseteljük. Megjegyzem, hogy kullancs-eltávolító kanál a gyógyszertárakban kapható.
A kullancs-lárvákat és nimfákat (fejlődési alakok), mivelhogy ezek alig rögzülnek a bőrben, egy homorú hegyű 20 G-s injekciós tűvel lehet könnyedén kipöccinteni a bőrből. A kullancs-csípés helyét ezúttal is fertőtleníteni kell.

VÉDEKEZÉS

A legcélszerűbb védekezési mód a kullancsok távoltartása kedvenc állatainktól. Ma már többféle olyan készítmény is kapható, melyek akár a bőrre cseppentve vagy az állat lemosása útján hosszabb ideig is távol tartják a vérszívókat.
Így többek között az ADVANTIX rácsepegtető oldat elpusztítja a kutyán, macskán megtelepedett kullancsokat, és mintegy 3-4 hétig távol tartja a környezetben találhatókat. A FROMTLINE SPOT ON a kutya vagy a macska bőrére cseppentve 3 hónapig távol tartja a kullancsokat, de ugyanígy alkalmazva az EXSPOT 4 hetes védelmet nyújt.
A NEO-STOMOSAN-os fürdetésre a vérszívókkal ellepett állatról néhány óra alatt lehullanak a kullancsok, de további 2-3 napos védelmet is nyújt ez a lemosás. Mindezzel kapcsolatban ki kell kérni az állatorvos tanácsát.
A kutyák esetében a kullancsok távol tartására ugyancsak eredményesen alkalmazhatjuk a kullancs elleni nyakörvet. Például a PREVENTIC négy hónapig távol tartja a kullancsokat.
A nagy állatok esetében valaminő parazita-ellenes lemosást alkalmazhatunk. Erre többek között megfelel a NEO-STOMOSAN 1:400 arányú hígítású vizes oldata stb.
(A cikk megjelent dr. Radnai István tollából 2007. májusában a Kistermelők Lapjában.)

2011. április 14., csütörtök

Ismét támadnak a kullancsok... I.

ISMÉT TÁMADNAK A KULLANCSOK SZÁMOS BETEGSÉGET TERJESZTVE
Amióta megkezdődött a meleg idő beálltával a kullancs-szezon, mind gyakrabban vetik fel a kérdést az állatorvosnak, hogy miként kell a kullancsot az állatok bőréből – leggyakrabban a kutyákból és macskákból – eltávolítani vagy éppenséggel a kullancsok megtelepedését megelőzni. Ugyancsak felvetődik, hogy milyen betegségeket terjeszt a parazita, azok milyen tünetekben mutatkoznak, és miként lehet a bajt kivédeni.

Előre kell bocsátani, hogy a kullancs nemcsak a háziállatainkat – az előbb említett kedvenceinken kívül – a lovat, szarvasmarhát és juhot támadja meg, de a vérszívása során súlyos veszélyt jelent az ember egészségére is. Hogy csak egyetlen bántalmat említsek meg elöljáróban, Magyarországon évente 500 beteg kerül kórházba kullancs-csípés által terjesztett vírusos agyhártya- vagy agyvelőgyulladással.
Ugyancsak példaként megemlítem, hogy a közelmúltban külföldön történt egy súlyos fertőzés, amely több száz embert érintett, és amiatt következett be, mert nyers, nem megfelelően pasztőrözött tejet fogyasztottak. A teheneket szabadon legeltették, azokat kullancsok támadták meg, majd a vérszívók által terjesztett betegség a tejen keresztül az embereket is megfertőzte.
Azt is tudni kell, hogy az idei esztendőben még fokozottabban kell számolni a kullancs-veszéllyel, mert az enyhe tél, a különösen meleg téli hónapokban a fagy nem tizedelte meg a kullancs-populációt.

A KULLANCS

A legnagyobb atkák, melyek részint a vérszívásuk, többnyire azonban a betegségek terjesztése révén okoznak bajt. A kullancsok pókszabású, egységes testű (fej-tor-potroh egybeolvadt), négy pár lábú, fajonként különböző alakú és színű élősködő atkák.
A hím kullancsok kisebbek, mint a nőstények. Éhes állapotban a kullancsok kisebbek és különösen laposabbak, míg vérrel teleszívva magukat főként a nőstények erősen elgömbölyödnek, és a borsó nagyságot is elérhetik.
A vérrel teleszívott nőstény lehull a gazdaállatról, és a talajba lerakja 1-5 ezer petéjét. A petékből kikelt lárvák a gazdaállatokra tapadnak, és vagy ezen érik el teljes fejlettségüket (egygazdás kullancsok), esetleg egyszer (kétgazdás kullancsok) vagy kétszer (háromgazdás kullancsok) újabb gazdát keresnek maguknak (rágcsálók, madárfiókák stb.), ahol vért szívnak.

ELTERJEDTSÉGE

A kullancsok a szabadban legszívesebben a kissé nyirkos helyeken tartózkodnak, mert a nagy szárazságot nem kedvelik. A koplalást viszont akár két évnél tovább is elviselik, és viszonylag a téli hideget is jól bírják.
A föld kontinenseit közel 800 kullancsfaj népesíti be, melyek közül 42 faj honos Magyarországon, de csak fél tucat azoknak a száma, melyek az embereket és a háziállatokat szívesen támadják. Európában és hazánkban is a legelterjedtebb a közönséges kullancs (Ixodes ricinus), majd ezt követi a kutyakullancs (Dermacentor reticulatus).
Hazánkban az utóbbi évtizedekben emelkedett a kullancsok száma és elterjedési területük is megnőtt. A szakemberek szerint ennek a ténynek egyik sajátos oka a belföldi-külföldi turizmuson kívül az, hogy egy agresszív gyomnövény, a parlagfű alapozta, csalitos, árnyékos, párás, parlagon hagyott területek száma országszerte növekedett.
Az ilyen ökoszisztémában a kisrágcsálók, a madarak, a rejtőzködő vadállatok, és az ott bóklászó háziállatok jól érzik magukat, és táplálékot adnak a parlagfű levélfonákján tanyázó kullancsoknak. Megjegyzem, hogy leginkább a sünök kedvelik bő tápláléknyerő helyként a sűrű parlagfüves területeket, mivel sok rovar és giliszta található benne. A kullancsok pedig az erdei vadak közül éppen a sünt kedvelik leginkább, mert a tüskék támasztásában kényelmesen utazhatnak a házak körüli kertekbe, és a sün a tüskéi közül ki sem tudja szedni őket.
HOGYAN TÁMAD A KULLANCS?
A szemmel rendelkező, ún. látó kullancsok a gyepi növénytársulásokat lakják, és a fűszálak árnyékos fonákján megkapaszkodva lesből várják az áldozatukat.
A gyepen bóklászó emberre vagy háziállatra alulról kapaszkodnak fel. Különösen honosak a legelőkön, kertekben, parkokban. Ilyen például a kutyakullancs, a Dermacentor marginatus.
A szem nélküli vak kullancsok a lombos erdők lakói. Az elülső lábukon lévő ún. Haller szerv segítségével tájékozódva felmásznak a cserjék vagy facsemeték, bokrok leveleinek árnyas fonákjaira, ágaira és fejjel lefelé hátsó lábpárjukkal megkapaszkodva várják, míg az ember vagy az állat a közelükbe ér, és fentről vetik rá magukat.
Áldozatukat elülső lábaikkal elkapva rajtuk maradnak, majd a vékonyabb testrészeket megkeresve, szájrészeikkel mélyen a bőrbe fúrva magukat vért szívnak. Minthogy a szájrészek visszafelé álló fogakkal vannak ellátva, a kullancsot nehéz leválasztani.

A FERTŐZÉS MÓDJA

A kullancsokat a természet olyan pazar „érzékelővel” látta el, mely segítségével érzékeli az áldozatára váró élősködő a megtámadott állat testmelegét, szagát, de még a kilélegzett levegő széndioxid-tartalma is vonzza.
Az éhes kullancs mindig felfelé mászik, a fűszál hegyére vagy kisebb bokrok tetejére, ahonnan már a kistestű rágcsálókra is ráakaszkodhat.
Még a kifejlett kullancs sem mászik másfél-két méternél magasabbra, ezért nem igaz az, hogy a fákról kell várnunk a „lepotyogó” veszélyt.
Az ízelt lábak végén karmok, nyálkás anyaggal bevont szőrök, sőt tapadókorongocskák biztosítják a stabilitást. A fejből merednek elő a szívókák, a behatolásuk észrevétlenségét pedig többféle anyag segíti. A szúrás előtt a kullancs érzésteleníti a bőrt, sőt egy szaruoldó váladékot is kibocsát, ami felpuhítja azt. Még gyulladásgátlót is spriccel, nehogy a fájdalom vagy viszketés elárulja a tevékenységet. Szívókájának eldugulását egy véralvadásgátló anyag befecskendezésével biztosítja, de emellett egy ragasztó hatású váladékot is alkalmaz, felkészülve a napokig tartó vérszívásra.
A kifejlett nőstény a testtömegének akár 130-szorosát is kiszívja egyszerre, s ezzel párhuzamosan az eredtei térfogat 10-20%-ára sűríti össze. A különféle kullancsfajok egyedfejlődési alakjai a vadállatokból szívott vérrel veszik magukba a kórokozókat, vírusokat, baktériumokat, rickettsiákat, egy- vagy többsejtű parazitákat és „oltják tovább” a következő megcsípett áldozatukba.
A kullancs közvetítette fertőzések leggyakrabban szúrással (nyállal) történnek, de többféle más fertőzési lehetőség is előfordul.
Bekövetkezhet a fertőzés a természetben legelő tehén, juh vagy kecske nyers tejének fogyasztása során akkor, ha a kullancs a tejelő kérődzőkbe juttat kórokozókat.
A kullancs ürülékében is lehetnek kórokozók. Ez olymódon okozhatja az ember vagy az állat fertőződését, hogy az ürülék beszáradása után felporzik, és azt az ember vagy az állat belégzi. A bőrsebbe került ürülék ugyancsak fertőzhet.
Tudni kell, hogy az elhalt kullancs testében élve maradnak a mikroorganizmusok és a tetem porladása után ugyancsak megvan a fertőződés lehetősége. Nem egyszer a széklet vagy az elhalt kullancs beszáradása, majd porladása után az állattartó épületek vagy ritkábban használt hétvégi házak takarítása során történik a belégzés útján a fertőződés.
Előfordult, hogy a fertőzött kullancs vagy ürüléke lenyelése során történt a fertőződés, elsősorban kisgyermek vagy kutya esetében.

A KULLANCSOK ÁLTAL KÖZVETÍTETT FERTŐZŐ BETEGSÉGEKRŐL

A világon több száz fertőző betegség kórokozóinak terjesztésében van szerepük a kullancsoknak is. Vannak olyan mikroorganizmusok, melyek kizárólag emberi megbetegedést okoznak, vannak, melyek kizárólag valamelyik háziállatfajt betegítik meg, ismét mások pedig kizárólag vadbetegségeket okoznak. A kullancsok terjesztette kórokozók által előidézett betegségek közül azokra vetül a legnagyobb figyelem, melyek emberi és állati megbetegedéseket egyaránt okozhatnak. Ezek a zoonózisok.
(folyt.köv.)

2011. április 13., szerda

Ecuador II/4

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
A Kilátónál és a piacon
Hogyan készül a csicsa?




Visszautazunk a fővárosba, majd nyaktörő úton felmegyünk a Kilátóhoz, melyről nagyszerű panoráma tárul a városra.






A kilátó legmagasabb pontján egy hatalmas, 35 méter magas Mária-szobor kitárt karokkal védelmezi a várost. Ő Quito védőszentje. A művet egy reflektor megvilgítása teszi még impozánsabbá. Az Szűznek - indián szokás szerint - szárnyai is vannak. A gingantikus fémmonstrum 10 esztendeje készült el.





A piacon nagy a forgalom, és ínycsiklandó illatok keringenek. Szívesen megkóstolnánk mi is a láthatóan nagyon kapós és frissen sütött, jó illatú lacikonyahai készítményeket, ha nem látnánk az elkészítés és tálalás higiéniai körülményeit. No meg ha nem láttuk volna a húsok eredetéül szolgáló hentesbolt kirakatában a milliárdnyi legyet, melyek ugyancsak vígan lakmároztak az árukínálaton. Az ebédhez ital is dukál: nem is akármi! A módfelett kedvelt indián házisör, a csicsa, mely ott áll a pult mellett nagy vödörben, és ebből mér egy bögrével a kiszolgáló a vevőnek. Nagy meleg van, kínzóan szomjasak vagyunk, de erre a semmilyen színű folyadékra nem szomjas a szánk. Főként pedig miután azt is megtudtuk, hogy miként készül...





Elmondom, mit tudtunk meg a készítéséről. A csicsa az itteniek által szívesen fogyasztott házisör, ami bizony kelendő a piacon is. Az indiánok fölöttébb vendégszeretőek. Ha látogatást teszel egy családnál, feltétlenül megkínálnak csicsával. Ha visszautasítod, sértésnek veszik! Persze ilyenkor nagy bajban vagy európai létedre, ha tudod, hogy miként is készül! A jutta gyökerét előbb jól meg kell főzni. Íze a krumplira emlékeztet, csak annál kissé édesebb. Ezután az asszonyok a főtt gumókat a szájukba veszik, péppé rágják-csámcsogják, majd újra meg újra széles sugárban visszaköpik az agyagedénybe. Az ősi hit szerint csakis az ő nyáluktól lesz tökéletes az erjedés.





Ha válogatós vagy, kukoricacsicsát is ihatsz. Ezúttal a kukoricát rágja péppé a fehérnép, és ezt köpködi egy nagy agyagedénybe, amit a művelet során körülül. A massza néhány nap alatt finom házisörré erjed, és máris elkészült a nemzeti ital, mely étel is, ital is egyszerre! Nálunk, ugye, folyékony kenyérnek mondanánk. Profán leszek, szerintem - amint láttam - ez egy szürkés színű, nem éppen gusztusos kotyvasz. Más szóval: rendkívül népszerű ecuadori nemzeti ital!





Ugyancsak közkedvelt étek az utcán számos egyszerű, apró sütödében készülő sült banán. Igaz, hogy errefelé a szegény ember "pecsenyéje", de finom, olcsó, laktató, számomra még különleges is. Ezt már én is megkóstoltam, és nagyon ízlett.






Egy nagyon kivételes étteremben ebédeltünk, mely nappal étterem, este pedig bár - szerfelett drága belépővel.

2011. április 12., kedd

Ecuador II/3

UTAZZUNK AZ EGYENLÍTŐHÖZ!
Az Egyenlítő vonalán




A mai nap ismét csodálatos, nem mindennapi élményt ígér: elutazunk a földgömböt kettészelő Egynelítő vonalára. Az Emlékműhöz. Útközben 5 kilométerenként híres művészek festményeit láthatjuk a szabadtéri tárlaton.




Az Emlékmű, amelyen megörökítenek benünket, Quitótól 24 kilométerre található. A Föld felezővonalán az első emlékművet 1740-ben építették, majd rájöttek, ez nem pontosan a felezővonalon épült, mert az mintegy 40 méterrel odébb esik. Másikat emeltek tehát, immáron pontosan a "helyén". A kép már ez utóbbi előtt készült.





A pontos helyet egy francia és spanyol tudósokból álló expedíció jelölte ki. Tudós tagjainak a szobrait látjuk, melyek közül kettő spanyol, a többi pedig francia.





Megható pillanat számomra! Egyik lábbal a földgolyóbis északi, a másikkal pedig a déli féltekén állok.




A nejem sem akar kimaradni ebből a feledhetetlen és többé talán vissza nem térő élményből! Ezúttal egyikünk az északi, másikunk pedig a déli féltekén áll öreg glóbuszunkon...